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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>5 j3 v# V6 |) ~5 Y
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
5 d' B4 T% s7 @8 d, g<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P># e, Z3 D( A( |/ Q- G0 t
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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% I0 Z3 L% i4 c5 c, P. b<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>& b" N3 q: y! e+ K% v
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
2 v& `3 a6 n* A, W1 ~<P> </P>9 M+ M2 I/ [) h* {1 i
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
& j( ]! i! q9 t& T: I/ C<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>4 q! @) a( B3 \1 f( F% z* I7 q
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>. X( u' x. d0 ~2 d% x: w
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>3 }% x' r' e% c) c% s* o9 `
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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6 G5 q3 v* R, R, H X0 D: k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
* E2 ?5 ~9 M) p1 }<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>4 I: U% M+ m: L" x7 E' p D& g
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: P+ a+ @* [/ z- _! [ Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
& F+ _5 i- T5 u6 N& c" f<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
% O. |1 n8 Y p<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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1 B+ w, K& H5 a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
+ l% ~/ T3 T i9 }<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
3 v% y( O9 P. l* j2 ~9 C<P> </P>
; \, p( j' v4 V5 K- P2 ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
. v. q6 d" \7 J( U) [% l; `<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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5 G! p/ x: c1 c# w' |* {# H<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
8 l+ B% Q) ]! V0 ^<P><FONT color=red></FONT> </P>
$ v7 ?. R5 W, U* R' M$ u% `4 a# y" X<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
@- x+ h$ u4 o& I! h<P><FONT size=3></FONT> </P>. t9 u" u$ ~3 h+ N6 f5 K
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>! j O0 }/ j+ t! ?, o, B! j( }- g" V
<P><FONT size=3></FONT> </P>' Q7 g/ a' p% x
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>9 C" Q3 ~" ?' |* s! V3 k e, `
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 `, g% Q" e2 y* O, V<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>$ K5 M7 ~; x6 h# L+ O+ }- x% P
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 H5 d; n' Y0 c1 x
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>) l6 d& T4 W, a+ I0 B5 z
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$ W% ^$ T- g9 g- Q$ M4 I( i7 E<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>, m$ A; M2 S6 i8 H6 ~1 h6 V8 a
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>3 U6 K5 z$ |* X" {0 N, r- l
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>5 F/ z( \" `4 J
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P> p0 p, x* b, J9 Y) Q4 E0 X
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P> ~- v+ v" h+ I( t4 X" T
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P> ~# D" E' D: o3 {6 B; k
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
* t. V8 Y5 U0 {" m) a& s3 \<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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! ?( B7 {4 U7 V7 d* I<P><FONT size=3></FONT> </P>* G5 ?# ~/ y* _) D! k1 z' Z
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